岗位职责
1.协助公司总经理分管生产部门有关工作，制定生产计划与执行；
2.组织贯彻执行公司下达的各项规章制度，维护公司的正常生产经营秩序；
3.严格落实生猪屠宰检疫检验流程，管控食品安全与产品质量；
4. 负责生产团队管理、培训及绩效考核，提升人员稳定性与操作规范性；
5. 负责抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备完好率和利用率；
6. 控制生产损耗、能耗、物耗与生产成本，提升效益；
7. 落实安全生产、消防、环保及卫生防疫要求；
8. 对接市场监管、环保等部门，确保合规运营；
9. 负责对生产各环节的监督，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理；

任职要求：
1. 熟悉生猪屠宰全流程，有屠宰场/食品加工厂生产管理经验者优先。
2. 了解《生猪屠宰质量管理规范》、食品安全、检疫检验相关法规要求。
3. 具备现场管理、团队带领、成本控制与问题解决能力。
4. 能吃苦耐劳，适应屠宰场工作环境，责任心强，原则性强。

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