一、岗位职责
1、库区统筹管理
全面负责原料库（鲜果）、包材库（瓶、盖、标签、纸箱）、辅料库（含食品添加剂）、成品库、清洁消杀用品库的日常运营，合理规划库位与分区，落实“一物一位、标识清晰”。
2、出入库管理
组织并监督原料、包材、辅料的收货验收（核对数量、批次、合格证与检验报告），以及成品入库、发货、退货的全流程作业，确保单据齐全、流程合规、先进先出（FIFO）。
3、账实相符
建立并维护仓库台账，做到“账、卡、物”三相符；每日核对出入库数据，发现差异及时查明原因并按规定上报，确保库存准确率达标。
4、食品追溯管理
按 HACCP / ISO22000 及《食品安全法》要求，做好原料与成品的批次登记、批次对应与流向记录，确保任一成品均可追溯至对应原料批次；配合品控部门完成追溯演练。
5、食品添加剂与化学品管理
严格执行食品添加剂“五专”管理（专人管理、专柜存放、专用台账、专用工具、专用称量）；清洁消毒剂（酸、碱、酒精等）分区隔离存放并落实双人双锁管理。
6、库存与损耗控制
监控库存周转与库龄，建立临期、呆滞、异常库存预警与处理机制；重点管控鲜果腐烂损耗率和包材损耗率，按月出具损耗分析并推动改善。
7、盘点与报表
组织日盘、月盘、年度盘点，出具库存报表、进销存报表与损耗报表，配合财务完成账务核对。
8、仓储安全与食品安全
落实现场 6S 管理；做好防虫、防鼠、防潮、防霉、防交叉污染；落实温湿度记录（含冷藏 / 冷冻库温度监控与异常报警处理）；落实消防、堆高、叉车作业安全规范，杜绝安全事故。
9、设备与设施维护
负责叉车、地牛、托盘、货架、温控设备、消防设施的日常点检与维护协调，确保设备可用、状态可控。
10、团队管理
负责仓管员、装卸工的排班、考勤、绩效考核，组织岗位技能与食品安全培训，稳定团队、提升作业效率。
11、跨部门协作
与生产、品控、采购、物流、销售等部门对接，保障旺季原辅料供应与成品及时发货，处理异常并推动闭环。
12、系统与流程建设
熟练运用 ERP / WMS 完成单据流转与库存管理，参与仓库管理制度及作业 SOP 的制定与优化。
二、任职要求
1、大专及以上学历，物流管理、仓储管理、供应链、食品等相关专业优先；
2、3 年以上仓储管理工作经验，其中至少 1 年以上食品 / 饮料 / 农产品加工行业仓储管理经验；
3、熟悉仓库全流程作业：收货、验收、上架、保管、拣货、复核、发货、盘点、退货；
4、熟练使用 ERP 或 WMS 系统（用友、金蝶、SAP 等）及 Excel 常用函数与报表制作；
5、持有效食品行业健康证（或入职前可办理）；
6、身体健康，能适应入库、发货现场作业与旺季加班。
备注：工作时间：6 天 8 小时（单休）。

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