1.负责各类早餐面点制作：包子、馒头、花卷、等，和面、发酵、擀皮、包制、蒸 / 炸 / 煎全套操作。
2.把控面点口感、品相，控制食材用量，减少原料浪费。
3.做好操作台、厨具、冰箱清洁，保持后厨卫生，遵守食品安全规范。
4.提前备料，按时出餐，保障早高峰供应；食材保鲜、库存清点
5.上班时间：早上4点半-中午11点

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