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岗位职责 1. 严格按照生产工艺执行产品灭菌作业,操作杀菌釜,把控杀菌温度、压力、时间,完成产品杀菌; 2. 做好杀菌记录,巡检设备运行情况; 3. 车间现场卫生清理,做好车间消杀,物品摆放; 4.严格遵守食品安全生产管理制度,落实车间规范 岗位要求: 5.能吃苦耐劳,服从车间安排; 6.有食品厂杀菌设备操作经验优先,无经验可教; 7.需办理健康证。
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